Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Dans ce dossier, les 4 saisons ont essayé de répondre aux principales questions que se posent les jardiniers. Et pour aller plus loin, le dossier propose de rencontrer des fous de tomates : ils racontent leur passion, l'histoire des variét[...]
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Blaise Leclerc, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Photographe | Mens : Terre Vivante | Facile & bio | 2014Dans cet ouvrage, l'auteur présente environ 50 variétés de tomates, qu'il a chacune cultivée dans sont potager au cours de l'été 2013. Il a pour objectif de faire découvrir des variétés méconnues. Il propose des conseils de culture détaillés e[...]
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Elle fut d'abord la pomodoro venue du Pérou, que les Espagnols et les Italiens furent les premiers à utiliser dans leur cuisine. La tomate, puisqu'il faut l'appeler par son nom d'aujourd'hui, apparaît ici sous toutes ses facettes. Qu'elle so[...]
