Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Gilles Maréchal, Auteur ; Alexiane Spanu, Auteur |Le produit acheté à un producteur local est perçu comme quasiment synonyme d'alimentation "écologique", ou "sans traitement", voire "biologique". Des enquêtes menées dans des magasins collectifs locaux ou points de vente directe montrent que bea[...]
