Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Bien manger, bonne santé (2015) |
| Auteurs : | Marie Fuks, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Kaizen (abo jusqu'en juin 2023) (n°18, janvier-février 2015) |
| Article en page(s) : | pp. 24 Ã 39 |
| Index. décimale : | ALI (Alimentation - Nutrition) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Comme se le demande Pierre Rabhi, faut-il se souhaiter "bon appétit" ou "bonne chance" quand on passe à table ? Satisfaire nos besoins nutritionnels n'est pas une question de quantité mais de qualité. Ce dossier permet de comprendre comment nos choix alimentaires influencent notre santé ? |
| Note de contenu : |
Ce dossier comprend plusieurs articles :
- le pouvoir commence dans l'assiette - comment vivre longtemps en bonne santé ? - quand l'hôpital soigne par l'alimentation - jeûner pour mieux s'alimenter - santé et bonheur à la carte - quels aliments pour avoir la pêche ? - de bonnes recettes de base. |
