Les sols européens sont en piteux état. La faute aux méthodes agricoles – labour, engrais, herbicides, irrigation massive – qui maltraitent la matière organique. Une pétition a d'ailleurs été lancée par 400 associations en septembre dernier. Baptisée People4Soil et ouverte pendant un an, elle demande à l'Union européenne de légiférer sur la protection des sols. Sans Transition ! est allé à la rencontre d'agriculteurs motivés et engagés, qui ont trouvé des solutions pour régénérer leurs terres.