Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...

Titre : | Fermes urbaines : une solution alimentaire d'avenir ? (2017) |
Auteurs : | François Delotte, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sans Transition ! (abo jusqu'en septembre 2023) (n°4, février-mars 2017) |
Article en page(s) : | pp. 38 Ã 53 |
Index. décimale : | AGR (Agriculture - OGM) |
Catégories : | |
Résumé : |
Produits abondants, sains, disponibles en toutes saisons et en circuit court : l'agriculture urbaine "hors-sol" (hydroponie, jardins partagés sur les toits, urbanfarm...) promet de satisfaire nombre d'attentes des consommateurs. Alors que plusieurs projets de "fermes" sont à l'étude ou en cours de réalisation en région, focus sur ce mode de production mêlant techniques ultramodernes et expérimentations. Et qui soulève des questionnements environnementaux. |