Ouvrage de réflexion et d'intervention politique né d'entretiens entre Corinne Lepage, avocate internationale, ancien ministre de l'Environnement, et le philosophe François Guery, spécialiste des problèmes de l'industrie et de la sécurité civile, La politique de précaution fait le point sur les dossiers de : la vache folle, l'Erika, les OGM... Le livre dénonce les pratiques les plus condamnables et met au jour des secrets honteux qui sont ici largement dévoilés. Il rend compte de principes philosophiques capitaux : le principe de précaution ; le principe de responsabilité. Il souligne la rupture entre la philosophie politique qui régit nos institutions et le libéralisme économique le plus effréné.