Victimes d'arrachages massifs, les haies ont largement disparu des paysages agricoles. Pourtant, dans les champs comme dans les jardins, elles permettent à la fois de se protèger des regards, de rafraîchir l'atmosphère, d'accueillir les auxiliaires et de nourrir bêtes et hommes. A condition d'éviter la monotone rangée de tuyas... Avec de petites retouches ou de grands travaux, on peut transformer un mur végétal en une haie vivante, joyeuse et utile.