Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Lait it be (2019) |
| Auteurs : | Nathanaël Simon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Louise Katz, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Grenouille à Grande Bouche (abo jusqu'en mars 2022) (n°2, mai-juin 2019) |
| Article en page(s) : | 114 p |
| Index. décimale : | ALI (Alimentation - Nutrition) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Ce numéro 2 s'attaque au lait, une des mamelles de notre culture. Car le sujet passionne, interpelle et fait polémique. Qui aurait cru qu'une simple brique de lait permettrait à la fois de parler à la fois d'alcoolisme, de sexualité, d'éducation, d'économie et d'engagement politique. |
| Note de contenu : |
Au sommaire de ce numéro :
- culture : les produits laitiers, nos amis pour la vie ? - cuisine : papa, c'est quoi cette bouteille de lait ? - recettes - société : les nouveaux modes de production et de distribution du lait. |
