Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Utilisées au fil de la production, des substances se retrouvent dans les denrées à notre insu, car leur mention sur l’étiquette n’est pas obligatoire. Elles contribuent pourtant à notre exposition aux produits chimiques.
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Dans la jungle des mentions, obligatoires ou pas, des médailles, des macarons, des allégations et la savane du pur marketing, dont les imprimés envahissent les moindres recoins des emballages des produits alimentaires, il n'est pas toujours év[...]
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Deux rapports sur les nanoparticules, établis respectivement par la Répression des fraudes (DGCCRF) et l’Agence de sécurité sanitaire (Anses), ont été rendus dernièrement. Leurs conclusions sont inquiétantes sur la sécurité des consommateurs. [...]
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C’est l’une de nos façons préférées de découvrir une région : le « petit tour » sur le marché du coin en quête de bonnes choses bien de chez nous. Selon une enquête du Crédoc, huit Français sur dix préfèrent acheter un produit fabriqué en Fran[...]
