Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Le coeur sur la faim : solidarités alimentaires (2021) |
| Auteurs : | Nathanaël Simon ; Louise Katz |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Grenouille à Grande Bouche (abo jusqu'en mars 2022) (n°11, octobre-décembre 2021) |
| Article en page(s) : | 114 p |
| Index. décimale : | ALI (Alimentation - Nutrition) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Un numéro dédié aux Solidarités alimentaires : depuis les Restos du cœur jusqu’aux initiatives nées pendant la pandémie de Covid-19, quelles sont aujourd’hui les initiatives visant à réduire la précarité alimentaire ? Le bien manger peut-il être accessible à tous ? Ou bien les pauvres sont-ils condamnés à manger le pire proposé par l’agro-industrie ? |
| Note de contenu : |
Au sommaire de ce numéro :
- société : un jour sans faim (les restos du cœur, l'association Belles Gamelles à Toulouse, l'épicerie gratuite de l'université de Rennes 2, l'aide alimentaire à l'épreuve de la malbouffe) - cuisine : nourris à tout prix (vers une alimentation bio accessible à tous, le topinambour, le curcuma, épice populaire, le bien-manger est-il à la portée de tous ?) - recettes : un trognon de dingue - culture : le jeu des 7familles (les luttes des ventres vides, 1992. Opération du riz pour la Somalie, épiculture, Baloo et Pierre Rabhi, la sobriété heureuse) - actualités : à boire et à manger. |
