Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Finis les voyages à l'autre bout du monde, l'auteur habite au village, c'est autant de visages connus, chaque jour reconnus, mains serrées au détour d'une ruelle, au profond d'une cave, le long d'un chemin... Comme la campagne est belle ! In[...]
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Une multitude de labels, certificats et autres mentions apposés sur les emballages promettent à tout acheteur la « valeur morale » de tel ou tel produit issu du « commerce équitable ». Désormais avant de mettre son café, son thé, son chocolat,[...]
