Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Parce que c'est notre palais ! La cuisine des présidents (2022) |
| Auteurs : | Nathanaël Simon ; Louise Katz |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Grenouille à Grande Bouche (abo jusqu'en mars 2022) (n°12, janvier-mars 2022) |
| Article en page(s) : | 114 p |
| Index. décimale : | ALI (Alimentation - Nutrition) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
En 2022, La Grenouille a décidé de battre la campagne... présidentielle ! Des cuisines électorales aux cuisines élyséennes, de la Rotonde au Campanile, des marchés corréziens au Salon de l’Agriculture, La Grenouille passe candidats et présidents à la casserole ! |
| Note de contenu : |
Au sommaire de ce numéro :
- société : une partie de campagne (cuisine électorale, on doit nourrir 67 millions de français, les politiques au Salon de l'agriculture, des questions politiques à la baguette, chronique géopolitique) - cuisine : à la table des grands (Marie Gricourt, une cheffe de première classe à l'Elysée, reportage au cœur de Maison Cassandrine, l'épicerie du palais, les tactiques nutritionnelles du Palais) - recettes : les gourmands, c'est maintenant ! - culture : cartes sur table (les menus qui ont fait l'histoire à travers les collections, entretien avec Pascal Boucquey, le calligraphe, la tambouille des diplomates, gastronomie gaulliste et stratégie politique, carnet de croûte présidentiel) - actualités : à boire et à manger. |
