Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Fenouil sauvage, les ombrelles de l'été (2022) |
| Auteurs : | Stéphane Perraud |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Village (n°152, été 2022) |
| Article en page(s) : | pp. 72 et 73 |
| Index. décimale : | FLE (Fleurs - Plantes) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Cette plante nous nourrit toute la belle saison. On cueille ses feuilles à l'arrivée du printemps, ses tiges et ses fleurs en été et ses graines au début de l'automne. Le fenouil est excellent en cuisine comme en pharmacopée. |
