Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Trois quarts des quelques 815 millions de personnes qui souffrent de faim dans le monde sont des paysans. Ce chiffre devrait suffire à convaincre que la faim n'est pas un problème de disponibilité de nourriture, ni de répartition de la surprod[...]
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Après avoir été l’apanage des magasins spécialisés, les produits bio ont trouvé leur place dans les grandes surfaces. Faut-il préférer, aux grandes surfaces, les enseignes spécialisées, plus chères mais a priori plus proches des valeurs du bio[...]
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Virginie Jourdan, Auteur |Dans la lignée des pionniers nord-américains et de la Louve à Paris, des Rennais ont ouvert le premier supermarché participatif breton. Depuis mars 2019, les sociétaires de l'épicerie, située dans un quartier populaire de la capitale rennaise,[...]
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La France est le pays d'Europe qui compte le plus grand nombre d'hyper et de supermarchés par habitant. Les richissimes groupes qui contrôlent la grande distribution ont prospéré dans un cadre législatif bâti sur mesure, avec la complicité d'é[...]
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Recueil écrit simplement par Daisy, hôtesse de caisse d'un supermarché proche de chez vous. Au gré de ses humeurs, vous découvrirez les pensées quotidiennes d'une caissière au long cours qui ne se rapportent pas seulement qu'aux anecdotes de c[...]
