Centre de ressources et de documentation de la Mce
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Collectif | INSEE Institut national de la statistique et des études économiques | contours et caractères, ISSN 0999-131X | 1998Cette publication collective INRA/INSEE propose un portrait économique et social de l'espace rural contemporain. Le monde rural a perdu l'homogénéité qui lui donnait naguère son identité : l'agriculture y a fortement régressé et les agricult[...]texte imprimé
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Un été 2021 pluvieux avec des tomates ravagées par le mildiou, un été 2022 extrêmement chaud et sec où les légumes ont eu du mal à se former, mûrir ou à ne pas griller sur pied... Les jardinier l'ont bien ressenti, le changement climatique a s[...]texte imprimé
Dans ce recueil, vous trouverez toutes les connaissances de Maisons Paysannes de France sur les charpentes et les maisons en pans de bois, leurs techniques de construction, leurs caractéristiques et des exemples de réalisations.texte imprimé
22 décembre 1988 : Chico Mendes est abattu par des tueurs à gages. Cela se passe à Xapuri, petite ville de l'Amazonie brésilienne. Il a été assassiné parce que, à la tête d'un syndicat de petits paysans, il se battait pour démontrer que la for[...]texte imprimé
Aujourd'hui plus de 80% de la population française habite en ville. Les enjeux écologiques, sociaux et culturels liés à la ville rendent urgent le développement des activités éducatives pour faire comprendre la vie urbaine et son fonctionnement [...]texte imprimé
Alors que le changement climatique nous concerne tous, la virulence des débats nous étonne. Pourquoi le doute, voire la méfiance, se sont-ils installés face à la réalité du réchauffement climatique et de l'influence des activités humaines sur [...]Article : texte imprimé
Curieux, porteurs de projet en autoconstruction ou avec des artisans, professionnels du bâtiment, vous puiserez dans ce Collector des informations pratiques et concrètes pour inspirer et réaliser vos projets : - Témoignages d'habitants et de [...]texte imprimé
Ce livre est issu d'une enquête réalisée par Terre vivante auprès des abonnés à sa revue Les 4 Saisons du jardin bio. Il présente les recettes de ces 150 jardiniers. 300 recettes et dix méthodes de conservation efficaces, économiques et faciles [...]texte imprimé
La vie à la campagne aujourd’hui, vue par 5 femmes agricultrices du pays de Gex, dans l'Ain.texte imprimé
Ce livre propose ici de faire des aménagements pour vivre dans le jardin, et en profiter le jour comme le soir, l'été comme l'hiver. Ce n'est pas un livre de jardinage, mais une proposition d'idées et de conseils pratiques pour fabriquer soi-m[...]texte imprimé
Livret de recettes 100% imagées issu des ateliers cuisine organisés par l’Espace libellule du CPAS d’Etterbeek, en collaboration avec le service communal du Développement durable (Belgique). L’objectif de ces ateliers est de faire découvrir le[...]texte imprimé
Ce livre de cuisine recense différentes recettes réalisées entre 2007 et 2011 au cours des ateliers "Cuisinons pour 2 €" proposés sur le secteur de Montauban-de-Bretagne. L'activité "Cuisinons pour 2 €" existe depuis 2002 et a fait l'objet d'un [...]texte imprimé
Vous trouverez dans le présent ouvrage des recettes de cuisine réalisées au cours des ateliers « Cuisinons pour 2 euros » entre 2007 et 2011. Cette activité, dont l'objectif était de créer du lien social, est proposée depuis 2002 aux habitants[...]texte imprimé
Ce livre décrit non seulement les milieux naturels en Bretagne mais aussi les principaux groupes faunistiques et floristiques. Il donne un panorama des outils de connaissance, de protection et de gestion du patrimoine naturel, ainsi que des ac[...]texte imprimé
Quand plus de 60 auteurs et 16 éditeurs, regroupés sous le label des éditions du Kyste, s'associent pour informer sur le projet d'aéroport à Notre-Dame-des-Landes, dénoncer le caractère absurde et obsolète de la logique qui le gouverne et souten[...]texte imprimé
Résolument opérationnel cet ouvrage, présente par thème, secteur et fonction de l'entreprise : - les enjeux du développement durable, - ce qu'il change dans l'exercice des tâches habituelles, - quelles sont les nouvelles choses à faire e[...]texte imprimé
S’adressant à un public d’agriculteurs, de formateurs, d’animateurs et d’enseignants, cet ouvrage offre un accompagnement aux exploitants de petites entreprises rurales en proposant des conseils et des outils de gestion.texte imprimé
La civilisation industrielle est en train de détruire la Terre ; le nier, c'est subir la domination d'une idéologie dont l'ambition est d'annihiler le vivant ou de le réduire en esclavage. Ce recueil de discussions porte sur le changement de str[...]texte imprimé
Ecologistes, naturalistes et scientifiques d'une part, boudhistes, hindous, chrétiens, sikhs, musulmans, juifs..., mais aussi représentants de traditions premières, Kogi et Quetchua d'Amazonie d'autre part, se sont interrogés ensemble sur les [...]texte imprimé
Écrit de façon coopérative par plus d’une trentaine d’éducateurs de terrain du Languedoc-Roussillon, cet ouvrage a pour objectif de développer des actions pédagogiques, dans et hors l'école, pour observer et interroger la diversité du vivant. En[...]texte imprimé
Depuis deux ans, les membres du collectif pour une sécurité sociale de l’alimentation échangent, construisent et portent un projet de société à la hauteur des enjeux agricoles et alimentaires. Forts de travaux bien plus anciens, ils partagent [...]texte imprimé
Collectif | Fédération départementale des groupes d'études et de développement agricoles | 2003Après la grande tourmente de la crise bovine, dix agricultrices ont ouvert un nouvel atelier dans les coulisses de leur métier, un atelier d'écriture. Avec l'accompagnement de l'association "Princesse Camion", elle ont trempé leurs plumes dans[...]texte imprimé
Des femmes d'aujourd'hui réunies en atelier d'écriture ou photographique, pour faire découvrir la Creuse et témoigner de leurs vies de femmes. Elles se livrent sans complexe, elles photographient leur quotidien, elles partagent leur amour pour[...]texte imprimé
Comment préserver les espèces végétales et animales dans leur milieu de vie ? Pour utiles qu'elles soient, les mesures réglementaires, comme par exemple celles destinées aux parcs nationaux, ont leurs limites. C'est pourquoi les Conservatoires R[...]