Centre de ressources et de documentation de la Mce
Titre : | Les classes du goût : mallette pédagogique de l'enseignant |
Auteurs : | Dominique Montoux, Auteur |
Type de document : | objet à 3 dimensions, artefacts, ... |
Editeur : | PARIS : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, 2012 |
Autre Editeur : | Paris : Ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et de la vie associative |
Format : | 1 mallette |
Note générale : | Niveau cycle 3 |
Index. décimale : | ALI (Alimentation - Nutrition) |
Catégories : | |
Résumé : |
Faire naître le plaisir gustatif, favoriser la curiosité et l'ouverture au monde, tels sont les objectifs des classes du goût. Avoir une alimentation équilibrée et diversifiée, cela s'apprend dès l'enfance. Depuis 2010, un programme d’éducation au goût est proposé dans les écoles élémentaires afin de développer les connaissances des enfants sur l'alimentation et de diminuer leur appréhension de certains aliments. Comment faire découvrir les produits du terroir aux enfants ? Chaque session permet de (re)découvrir les alimentations par le goût mais aussi par le nez et la vue. Conçu à l'attention des enseignants, ce programme vise à engager une réflexion sur ce que manger signifie. L'occasion également de prendre le temps d'apprécier les aliments et de dompter son appréhension envers les légumes. Le programme des classes du goût est un support à l’apprentissage de 3 grands fondamentaux : |
Note de contenu : |
Cette mallette contient :
- 1 guide méthodologique - 1 kit olfactif (6 fragrances + des touches à sentir + 1 livret explicatif) - 7 sachets tactiles - 3 cartes de France des produits - 3 cartes des produits agroalimentaires sous signes d'origine et de qualité en Bretagne. |
En ligne : | http://agriculture.gouv.fr/enseignants-formez-vous-aux-classes-du-gout |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
05831 | ALI MON | Malle pédagogique | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Alimentation - Nutrition | Disponible |