Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Titre : | Du lait d'amande à la purée de noisette : 100 recettes et astuces pour manger des oléagineux |
Auteurs : | Geneviève Hervé |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | SETE : La plage, 2000 |
Collection : | Manger autrement |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-064-9 |
Format : | 57 p |
Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
Catégories : | |
Résumé : |
Crème pâtissière aux noisettes, Asperges en sauce amande, Houmos au sésame, Pommes au four au confit de noisette... de quoi innover agréablement et renforcer sa santé ! Les oléagineux sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée (protéines végétales, acides gras insaturés, calcium...). Une véritable alternative santé aux produits laitiers ! |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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7383 | REC HER | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |