Dans bien des histoires, on nous raconte que la gourmandise est un vilain défaut. Si cela reste sans doute vrai pour l'être humain, il en va un peu différemment pour l'ours noir. C'est en effet parce qu'il est gourmand, qu'il va pouvoir être capturé, équipé d'un collier émetteur et suivi sur le terrain par des biologistes qui veulent l'étudier pour mieux le protéger. Philippe Henry nous emmène au Canada, sur la trace des ours noirs, qui évoquent chez la plupart des Canadiens des images révélatrices de la nature profonde de leur pays.