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Titre :
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Desserts et gâteaux de fête
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Auteurs :
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Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ;
Julie Mercier, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Toulouse : Éditions Milan, 2015
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Collection :
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Les recettes du casse-noisette
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7459-7663-5
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Format :
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1 vol. (124 p.) / illustrations en couleur / 28 x 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.8
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Mots-clés:
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Desserts
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Ouvrages pour la jeunesse
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Résumé :
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Plus de 20 recettes pour préparer avec l'aide d'un adulte une charlotte aux fraises, des truffes au chocolat, un biscuit roulé à la crème de marrons, une galette des Rois, etc. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la préparation.
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En ligne :
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http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782745976635,0-2711050&Size=Original
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