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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Tagines'
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Tajine d'espadon au fenouil et à l'orange Coupez la pointe des bulbes de fenouil. Ôtez le coeur et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans le tajine. Ajoutez le jus d'orange, le fumet de poisson, la cardamome, le romarin, assaisonnez. Couvrez[...]texte imprimé
Salades d'été, cakes salés/sucrés, carpaccios et tartares, papillotes, wok asiatique et européen, soufflés et sabayons, crèmes et flans, les pâtes en toute saison, cuisine à la plancha, cuisine à la vapeur, soupes chaudes et froides, tapas.