Comment évoluent les mécanismes de la gestion du vivant à travers les activités agricoles, les sciences et les techniques, dans le contexte de transformation de la société française ? Tel est le propos de ce livre, issu d'un colloque qui a réuni une soixantaine de sociologues, historiens, gestionnaires, agronomes, écologues et biologistes en 2007 à Cerisy-la-Salle. La fin de l'ordre éternel des champs est consommée : la sociologie du rural et les sciences du vivant occupent désormais le paysage politique et social. Comment les transformations des catégories scientifiques ont-elles influé sur les catégories de la pensée, et celles de l'action ? Quelles en ont été les conséquences sur le monde rural, et quel rôle ont joué les disciplines concernées et les institutions de recherche et de développement ? Enfin, comment joue l'émergence des nouveaux enjeux tels que l'environnement, l'emploi rural, la consommation et la nutrition, la compétition internationale, les biocarburants, les politiques agricoles, les défis mondiaux ? Des premiers travaux relatifs à la diffusion des innovations au sein des communautés paysannes à ceux concernant le fonctionnement cellulaire et du génome, les champs du savoir se sont déplacés et s'envisagent désormais en fonction des avancées des sciences du vivant.
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