Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Citoyens du monde, minorité créative, indignés, créatifs culturels, voilà les diverses dénominations que nous, acteurs du changement, portons. Il n’y a pas de définition qui fasse consensus car nos contours, nos engagements et nos actes peuven[...]
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Des armées de saumons à Strasbourg, des bancs de marsouins et d’esturgeons à Paris, des phoques par centaines sur les plages de Deauville et de Saint-Tropez, des troupeaux de baleines à Arcachon... La France nous accorde depuis 20 000 ans des [...]
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L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations,[...]
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Depuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressour[...]
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Alliant rigueur scientifique et engagement, Marc Dufumier explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire en quoi la révolution agroécologique est une réponse concrète, réalisable et globale à beaucoup des maux de notre monde[...]
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Jean Parret, Auteur ; Jean-Marc Pariselle, Illustrateur ; Jean-Claude Senée, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1996Cet ouvrage présente différentes facettes de l'arbre, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite. Personnalité symbolique et place de l'arbre dans notre imaginaire, légendes et arbr[...]
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Ce livre vise à faciliter le dialogue entre les différents interlocuteurs concernés par la question du végétal urbain. Les amoureux des arbres, élus et habitants, concepteurs de l'espace urbain, techniciens, gestionnaires et concepteurs peuven[...]
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Maurice Chaudière invite le lecteur à opérer le changement de société qu’il appelle de ses voeux pour aller à l’encontre d’une évolution de l’espèce humaine qu’il qualifie de suicidaire. Comment ? En retrouvant le sens primitif de notre existe[...]
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Un nouveau regard sur la nature, selon une démarche scientifique, permet de lever le voile des apparences et de révéler des particularités insoupçonnées des arbres. Des savoirs traditionnels apparaissent alors parfois biologiquement visionnair[...]
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Architecture naturelle présente une série de constructions (land-art) qui dialoguent directement avec le monde de la nature par leur localisation, par les matériaux utilisés et par l'emploi limité de techniques autres qu'artisanales. Ce sont d[...]
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L'asperge revendique une place à part au potager : cette belle captive longue et fine, rapportée d'Asie Mineure par les Romains, doit être courtisée quatre ans avant qu'elle n'accorde ses faveurs, et encore bien peu de temps dans l'année. El[...]
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Stéphane Signollet, Auteur ; Dominique Mansion, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1998Cet ouvrage présente différentes facettes de l'aubépine, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite.
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Rencontre avec le vent, la lumière, les oiseaux et le créateur du parc ornithologique.
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Nous vivons actuellement la sixième grande extinction des espèces, mais la première dont nous sommes en grande partie responsables et en serons les victimes... Pourquoi est-ce si important de préserver la biodiversité ? Quelles espèces sont le[...]
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A l'attention des élus et des collectivités publiques, un petit cours sur l'arbre, sa gestion, sa culture, son rôle dans la ville, afin qu'il ne soit pas menacé par l'incompétence, le souci de rentabilité, le principe de précaution, le mépris [...]
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Michel Roussillat, Auteur ; Yves Larvor, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1995Cet ouvrage présente différentes facettes du bouleau, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite. Personnalité symbolique et place de l'arbre dans notre imaginaire, légendes et arbr[...]
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Ce numéro se tourne aussi largement et précisement que possible vers les réalisations, les idées, les œuvres et les projets consacrés au paysage, en France et à l’étranger . Son approche résolument pluridisciplinaire  lui font expl[...]
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Bernard Picon ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Conservatoire du littoral | 1998Sur la rive droite du Rhône, le domaine de la Palissade reste le seul espace naturel non endigué de Camargue. Sur la rive gauche, les anciens domaines agricoles des marais du Vigueirat sont aujourd’hui reconvertis en zone humide favorable au[...]
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De plus en plus convoitées, les campagnes proches des villes se peuplent chaque jour davantage, même si l'environnement qu'elles proposent comble rarement les rêves de nature des citadins. Qu'ils viennent y pratiquer leurs loisirs ou s'y insta[...]
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Michel Delauguerre ; Edith Guidoni, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Conservatoire du littoral | 1998Une promenade d’automne le long du sentier douanier du Cap Corse. C’est l’occasion rêvée de musarder sur ces rivages, en quête d’histoires naturelles et humaines ; à la rencontre des hôtes du maquis, des îlots ou des fonds marins, ou des tra[...]
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Michel Delaugerre ; Edith Guidoni, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Conservatoire du littoral | 1998Une promenade d'automne le long du sentier douanier du Cap Corse. C'est l'occasion rêvée de musarder sur ces rivages, en quête d'histoires naturelles et humaines ; à la rencontre des hôtes du maquis, des îlots ou des fonds marins, ou des tra[...]
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Dans ce livre, Nicolas Hulot et Vandana Shiva s'engagent dans un dialogue profond qui nous emmène au coeur même de la crise écologique. Leurs échanges éclairent le rôle des inégalités entre individus, entre pays : ces injustices accélèrent la [...]
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Ce livre est la mise en récit de l'initiative en matière écologique, sociale et démocratique des maires et de leur commune. Six villes de tailles diverses, qui occupent des positions très différentes sur le territoire, ont été choisies. Deux s[...]
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Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pourtant, sa remise en cause est souvent écartée [...]
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Un nouveau système énergétique est possible, en rupture avec les filières du passé aujourd'hui encore dominantes, pétrole, gaz, charbon et nucléaire. Après Manifeste Négawatt, l'association négaWatt nous sensibilise aux moyens collectifs et in[...]
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Jean-François Clémence, Auteur ; Françoise Péron, Auteur ; Dominique Mansion, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1996Cet ouvrage présente différentes facettes du charme, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite. Personnalité symbolique et place de l'arbre dans notre imaginaire, légendes et arbre[...]
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Robert Bourdu, Auteur ; Thierry Desailly, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1996Cet ouvrage présente différentes facettes du châtaignier, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite. Personnalité symbolique et place de l'arbre dans notre imaginaire, légendes et [...]
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Jean-François Clémence, Auteur ; Françoise Péron, Auteur ; Nathalie Locoste, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le nom de l'arbre | 1995Cet ouvrage présente différentes facettes du chêne, détaille son anatomie et ses besoins, donne des conseils de professionnels pour mener à bien sa conduite. Personnalité symbolique et place de l'arbre dans notre imaginaire, légendes et arbres[...]
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La terrible tempête du mois de décembre 1999 a façonné des horizons de destruction sur l'ensemble du territoire. Si la récente catastrophe, ses conséquences et la problématique qu'elle génère animent les spécialistes, cet ouvrage donne la paro[...]
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Georges Feterman, Auteur ; Lerouvillois, Gilles, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2007La banquise et les glaciers de nos montagnes commencent à fondre. Canicules, inondations, cyclones et ouragans, sécheresse reviennent de plus en plus souvent. Le climat est en train de changer "à grands pas" sur la Terre et les activités des h[...]
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Georges Feterman, Auteur ; Lerouvillois, Gilles, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2005Destiné aux enfants à partir de huit ans, ce guide aide à comprendre les mécanismes du climat par des explications simples et illustrées sur l'atmosphère, l'effet de serre ou les vents. Des anecdotes, des idées de bricolages et de pistes pour [...]
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Cet ouvrage explique la naissance et le fonctionnement d'un organisme pas tout à fait comme les autres, devenu une référence mondiale pour la protection des rivages.
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Que cachent donc les forêts ? Des légendes, des chevaliers et des fées, des récits aussi anciens que les chênes les plus vieux. C es contes invitent grands et petits à savourer la longue histoire des arbres et des hommes qui vivent so[...]
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Savourer une citronnade des abeilles, déguster des croquants bleus du ciel ou dévorer des beignets de carottes sauvages, c'est facile, avec les secrets de la reine des prés. Ses 39 recettes, sucrées, salées ou acidulées, s'amusent à mélanger[...]
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Gilles Daveau ; Bruno Couderc ; Fanny Coutin, Illustrateur | Arles : Actes Sud | je passe à l'acte | 2019Des recettes de cuisine facile à base de produits frais : fondue de courgettes, tarte, couscous, soupe, entre autres. Les auteurs expliquent les techniques et les conditions de réussite de chaque plat. « Cuisiner simple et bon, c'est pas pour [...]
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La permaculture fait du jardinier un créateur et de son potager un écosystème en équilibre. Considérant l'intelligence et la fertilité de la nature comme des alliées et des modèles, cette démarche récente s'appuie à la fois sur des traditions [...]
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Cyril Dion est parti, avec l'actrice-réalisatrice Mélanie Laurent et une petite équipe, découvrir à quoi notre monde pourrait ressembler si nous mettions bout à bout certaines des meilleures solutions que nous connaissons déjà dans l'agricultu[...]
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Un agriculteur, entouré de sa femme et de sa fille, remet son métier en question puis s’engage dans une transition vers l’agriculture biologique dans le but de retrouver son autonomie. Au fil de son cheminement, il change de regard sur l’agric[...]
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Stern, Catherine, Auteur ; Paicheler, Pénélope, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2006Ce document nous conduit à réfléchir sur notre consommation, la pollution et la surexploitation des richesses et à nous conscientiser sur les enjeux du développement durable. Tout débute par l'explication de cette notion et sur un état des lie[...]
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Jean-François Terrasse ; Alan Johnston, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Conservatoire du littoral | 1998Fragment de nature préservée de la Corniche des Maures, le domaine du Rayol est devenu un jardin typique des climats méditerranéens, soumis à une pluviométrie irrégulière, au feu, au vent et à la mer.
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Un nombre toujours plus important de scienti?ques nous mettent en garde : le changement climatique menace de défaire le tissu social, de saper les fondations mêmes de la démocratie et de précipiter la disparition de nombreuses espèces, dont l’[...]
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François Michel, Auteur ; Robert Barborini, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2003Océans, nuages, pluies, glaciers, eaux souterraines, ruisseaux ou rivières, l'eau décrit dans la nature un cycle permanent, passant sans fin d'un endroit à l'autre. Sur la Terre, l'eau est présente partout, dans le sol, dans l'atmosphère et da[...]
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Destiné aux enfants à partir de sept ans, l'ouvrage se présente sous la forme de courts chapitres thématiques, rassemblés en trois grandes parties : une description de l'environnement et de ses composantes, puis la présentation des diverses po[...]
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Emmanuel Druon, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2016"Il est plus économique de produire de façon écologique". C'est à partir de cette affirmation, à contre-courant de la pensée traditionnelle, qu'Emmanuel Druon, entrepreneur près de Lille, a transformé, avec ses 122 collègues, l'entreprise Poch[...]
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Ce livre a pour ambition de proposer une théorie économique radicalement nouvelle : l'économie symbiotique, capable de faire vivre en harmonie les êtres humains et les écosystèmes. Isabelle Delannoy propose une synthèse entre de nombreuses tec[...]
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Dans cet ouvrage sont expliquées les différentes énergies, qu'elles soient fossile, solaire, hydraulique ou nucléaire. Un premier chapitre permettra de comprendre ce qu'est l'énergie, son histoire et sa répartition. Dans un second chapitre, so[...]
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Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, des personnes souffrant de précarité dans tous les domaines — économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire. Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus de[...]
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La fête est bien souvent synonyme de gabegie : malbouffe, goinfrerie, gâchis. Pourquoi ? Parce qu’en ces moments qu’on voudrait différents, nous nous laissons malgré nous rattraper par nos vieux démons : vitesse et précipitation. C hips, [...]
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Vous vous êtes laissé tenter et avez débuté votre potager en expérimentant la permaculture, qui depuis quelques années déjà bouleverse certitudes et habitudes au jardin. Vous êtes venu, vous avez vu, vous avez semé, planté, paillé, butté et ac[...]
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Jean-Benoît Durand, Auteur ; Georges Feterman, Auteur ; Robin Gindre, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2002Découvrir l'univers des bois et des forêts. Observer, s'amuser, expérimenter, se promener, chaque enfant pourra faire dans cet ouvrage pratique son propre parcours. Des astuces pour mieux comprendre, des conseils pour mieux respecter son envir[...]
