Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Georges Feterman, Auteur ; Lerouvillois, Gilles, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2005Destiné aux enfants à partir de huit ans, ce guide aide à comprendre les mécanismes du climat par des explications simples et illustrées sur l'atmosphère, l'effet de serre ou les vents. Des anecdotes, des idées de bricolages et de pistes pour [...]
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Cet ouvrage explique la naissance et le fonctionnement d'un organisme pas tout à fait comme les autres, devenu une référence mondiale pour la protection des rivages.
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Que cachent donc les forêts ? Des légendes, des chevaliers et des fées, des récits aussi anciens que les chênes les plus vieux. C es contes invitent grands et petits à savourer la longue histoire des arbres et des hommes qui vivent so[...]
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Savourer une citronnade des abeilles, déguster des croquants bleus du ciel ou dévorer des beignets de carottes sauvages, c'est facile, avec les secrets de la reine des prés. Ses 39 recettes, sucrées, salées ou acidulées, s'amusent à mélanger[...]
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Gilles Daveau ; Bruno Couderc ; Fanny Coutin, Illustrateur | Arles : Actes Sud | je passe à l'acte | 2019Des recettes de cuisine facile à base de produits frais : fondue de courgettes, tarte, couscous, soupe, entre autres. Les auteurs expliquent les techniques et les conditions de réussite de chaque plat. « Cuisiner simple et bon, c'est pas pour [...]
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La permaculture fait du jardinier un créateur et de son potager un écosystème en équilibre. Considérant l'intelligence et la fertilité de la nature comme des alliées et des modèles, cette démarche récente s'appuie à la fois sur des traditions [...]
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Cyril Dion est parti, avec l'actrice-réalisatrice Mélanie Laurent et une petite équipe, découvrir à quoi notre monde pourrait ressembler si nous mettions bout à bout certaines des meilleures solutions que nous connaissons déjà dans l'agricultu[...]
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Un agriculteur, entouré de sa femme et de sa fille, remet son métier en question puis s’engage dans une transition vers l’agriculture biologique dans le but de retrouver son autonomie. Au fil de son cheminement, il change de regard sur l’agric[...]
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Stern, Catherine, Auteur ; Paicheler, Pénélope, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2006Ce document nous conduit à réfléchir sur notre consommation, la pollution et la surexploitation des richesses et à nous conscientiser sur les enjeux du développement durable. Tout débute par l'explication de cette notion et sur un état des lie[...]
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Jean-François Terrasse ; Alan Johnston, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Conservatoire du littoral | 1998Fragment de nature préservée de la Corniche des Maures, le domaine du Rayol est devenu un jardin typique des climats méditerranéens, soumis à une pluviométrie irrégulière, au feu, au vent et à la mer.
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Un nombre toujours plus important de scienti?ques nous mettent en garde : le changement climatique menace de défaire le tissu social, de saper les fondations mêmes de la démocratie et de précipiter la disparition de nombreuses espèces, dont l’[...]
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François Michel, Auteur ; Robert Barborini, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2003Océans, nuages, pluies, glaciers, eaux souterraines, ruisseaux ou rivières, l'eau décrit dans la nature un cycle permanent, passant sans fin d'un endroit à l'autre. Sur la Terre, l'eau est présente partout, dans le sol, dans l'atmosphère et da[...]
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Destiné aux enfants à partir de sept ans, l'ouvrage se présente sous la forme de courts chapitres thématiques, rassemblés en trois grandes parties : une description de l'environnement et de ses composantes, puis la présentation des diverses po[...]
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Emmanuel Druon, Auteur ; Rob Hopkins, Préfacier, etc. | Arles : Actes Sud | Domaine du possible | 2016"Il est plus économique de produire de façon écologique". C'est à partir de cette affirmation, à contre-courant de la pensée traditionnelle, qu'Emmanuel Druon, entrepreneur près de Lille, a transformé, avec ses 122 collègues, l'entreprise Poch[...]
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Ce livre a pour ambition de proposer une théorie économique radicalement nouvelle : l'économie symbiotique, capable de faire vivre en harmonie les êtres humains et les écosystèmes. Isabelle Delannoy propose une synthèse entre de nombreuses tec[...]
