Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
. Centre de ressources et de documentation de la Mce
| Horaires d'ouverture : - du mardi au jeudi : 9h-12h30/ 14h-18h - vendredi : 9h-17h |
Agriculture - OGM
Affiner la recherche
texte imprimé
De plus en plus convoitées, les campagnes proches des villes se peuplent chaque jour davantage, même si l'environnement qu'elles proposent comble rarement les rêves de nature des citadins. Qu'ils viennent y pratiquer leurs loisirs ou s'y insta[...]
texte imprimé
Né au début des années 70, le WWOOFing est un excellent moyen de donner du sens à ses vacances, en partageant le quotidien des paysans qui pratiquent et défendent l'agriculture biologique. Une belle occasion de découvrir de nouvelles activités[...]
texte imprimé
Apparus dans les années 1980 pour remplacer les plantes à la base de l'alimentation animale et humaine, les OGM sont aujourd'hui produits par une poignée de multinationales détentrices d'un immense pouvoir économique. Ces grandes firmes, qui s[...]
texte imprimé
L'agriculture a perdu la terre, nous dit André Pochon, et cela nous coûte cher : en France, 70 000 emplois agricoles en moins chaque année, 50 milliards de francs d'aides publiques, une eau potable de plus en plus polluée, des aliments de plus[...]
texte imprimé
Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pourtant, sa remise en cause est souvent écartée [...]
texte imprimé
Les origines du chanvre se perdent dans les méandres de l'histoire de l'humanité. Cultivé depuis la plus haute Antiquité pour sa fibre exceptionnelle et sa graine oléagineuse, il fut victime de la concurrence des produits d'outremer, et de l[...]
texte imprimé
Depuis des millénaires, les bergers du sud de la France empruntent des chemins menant des plaines aux pâturages montagnards pour y conduire leurs troupeaux. Chemins de transhumances est un livre sur l'histoire et la vie des bergers du voyage d[...]
texte imprimé
Enfants de la ville ou de la campagne, tous ceux dont la route a croisé un jour celle du cheval de trait s'en souviennent comme si c'était hier : les odeurs, la sueur, la chaleur, le bruit des sabots sur la route... Malgré l'arrivée du tracteu[...]
texte imprimé
L'histoire retiendra qu'au XXe siècle, l'homme a conquis l'espace et marché sur la Lune, mais elle oubliera probablement qu'à peu près au même moment, a pris fin une collaboration de 6500 ans entre l'homme et le cheval. En à peine cent ans, [...]
texte imprimé
Depuis la préhistoire, les chevaux de trait ont accompagné la vie des hommes. Là où la force de ceux-ci trouvait naturellement ses limites commençait le travail des chevaux, tirant l'un la charrue, l'autre le fiacre ou le canon. A la campagn[...]
texte imprimé
Comment évaluer les conséquences de nos choix alimentaires sur les écosystèmes, sur les animaux, sur les humains ? Est-il moral d’exploiter (pour leurs œufs, leur lait ou leur force de travail) et de tuer (pour leur chair, leur peau ou leur fo[...]
texte imprimé
Pourquoi faire analyser un produit pour établir l'absence d'OGM ? Faire les analyses soi-même ou demander à un laboratoire ? Quels échantillons envoyer ? Combien cela coûte-t-il ? Des questions auxquelles ce guide se propose de répondre simpleme[...]
texte imprimé
En 2008, selon une étude du Centre national d'aménagement des structures et exploitations agricoles, 8 millions de personnes vivant dans des agglomérations de plus de 100 000 habitants aspirent à s'installer à la campagne. 3 millions d'entre[...]
texte imprimé
Christian Moretto, Auteur ; Jacques Dandelot, Auteur | Villemancheur : Le vent se lève | O rages ! | 2014"Les Faucheurs volontaires", c'est le nom qu'ont choisi depuis 2003 des milliers de citoyens entrés en désobéissance civile contre les cultures transgéniques. Des dizaines d'études scientifiques ont montré que les Organismes Génétiquement Modi[...]
texte imprimé
L'approche de gestion dynamique de la biodiversité cultivée pratiquée avec les semences paysannes est globale. Les étapes de conservation, de sélection et d'utilisation de la semence sont menées entre paysans, jardiniers, artisans semencier de[...]
