Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Catégories
Affiner la recherche
texte imprimé
Ce livre nous donne des conseils sur la conservation du poisson : surgélation, conserves, semi-conserves, séchage, salage et fumage. Mais aussi sur les modes de cuisson : pochage, court-bouillon, fumet de poisson, cuisson à la vapeur, cuisso[...]
Article : texte imprimé
Un aileron pointu fend la surface de l’eau à toute vitesse. Le grand prédateur des océans s’approche, en affichant un sourire carnassier… Le grand requin blanc traîne une mauvaise réputation. Pourtant, sa vraie vie est loin d’un film d’horreur[...]
texte imprimé
Marie-Louise Bauchot, Auteur ; Albert Pras, Auteur | Paris : Delachaux et Niestlé | Les guides du naturaliste | 1980Ce guide comprend toutes les espèces, communes ou rares, littorales, néritiques ou abyssales, susceptibles d'être rencontrées dans les mers d'Europe.
texte imprimé
24 histoires rédigées avec humour par un professeur de biologie marine de l'Université de Cambridge sur les mystères de la vie marine, qui mêlent les explications scientifiques à des réflexions politiques, économiques et sociales.
Article : texte imprimé
Elsa Casalegno, Auteur ; Sandrine Girollet, Auteur |Certaines pratiques agressives de pêche professionnelle ainsi que les comportements d’achat des consommateurs mettent en péril la biodiversité marine. Que Choisir alerte sur la nécessité d’agir pour sauver l’océan, prenant l’exemple du thon ro[...]
Article : texte imprimé
Marie-Christine Monfort, Auteur ; Sophie Chapelle, Auteur |Pendant des décennies, les ressources marines furent considérées comme inépuisables. Puis, au début des année 1970, quelques scientifiques, suivis d'ONG, et même de certains pêcheurs, nous ont alertés : certaines espèces de poissons étaient en[...]
Article : texte imprimé
Les poissons sont les vertébrés les plus diversifiés. Rien que dans les mers et océans d’Europe occidentale, on en dénombre plus de 850 espèces de mille formes, couleurs et tailles. Alors qu’espadons, thons et requins croisent généralement au la[...]
Article : texte imprimé
En 2011, la Maison de la Réserve a donné un coup de projecteur tout particulier aux poissons de l’Île de Groix grâce à l'exposition Poissons de Groix, mémoire de pêcheurs , conçue par Catherine Robert avec l'aide de plus de 45 personnes[...]
texte imprimé
Qu'est-ce qu'un poisson ? La diversité des espèces, leur morphologie, leur reproduction, les techniques de camouflage, les poissons venimeux, les raies, les requins...
