Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
Titre : | La Grenouille à Grande Bouche (abo jusqu'en mars 2022) : la société à travers ce que l'on mange, n°9. Voyage, voyages : odyssées culinaires - mai-juillet 2021 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/05/2021 |
Dépouillements
Article : texte imprimé
Ce numéro est consacré à la cuisine en voyage, des cuisiniers explorant le monde pour trouver des nouvelles saveurs aux diasporas important leur culture culinaire dans leur nouveau pays. Le transport de nourriture est également abordé, notamme[...]
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
6836 | REV 6836 | Revue | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Revues | Disponible |