Centre de ressources et de documentation de la Mce
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Dujardin 1998Réunir les mêmes plantes d'un même groupe. Jeu pour mieux connaître les plantes et les apprécier et comprendre la nature : 77 plantes, fleurs, arbres et champignons.texte imprimé
Ce livre est à la fois un guide de cueillette qui aide à identifier les champignons comestibles et un livre de recettes, qui apporte des explications sur le nettoyage, la cuisson et la conservation des champignons. Les 40 recettes végétarienne[...]texte imprimé
Le "Grenelle de l'environnement" a prévu de réduire de moitié l'utilisation de pesticides à l'horizon 2018. Maintes questions se posent en effet depuis des années sur leurs effets sur la santé, et il est tout à fait probable que la disparition t[...]texte imprimé
Grégaire ou solitaire, tantôt en symbiose avec les arbres hôtes, tantôt tributaire de la matière organique contenue dans les litières forestières ou le bois mort, tantôt parasite de l’arbre qu’il contribue à fragiliser, le champignon représente [...]texte imprimé
Cet ouvrage emmène les naturalistes en herbe et les apprentis naturalistes de tous âges à la découverte du monde immense des champignons : des plus petits, invisibles à l'oeil nu (levure de bière), au plus gros (vesses de loup de plusieurs kilos[...]texte imprimé
Ce livre est une invitation à découvrir les champignons et à les identifier tels qu'on les rencontre dans leurs différents milieux : champignons des prés, des friches, des lisières, des lieux boisés, des principaux types de forêts, en plaine[...]texte imprimé
Un guide nature pratique pour les amoureux de la nature, à glisser dans la poche lors des promenades et randonnées, pour identifier les principaux champignons comestibles ou vénéreux ( champignons à bulbes, champignons à lames, stipe an[...]texte imprimé
Les espèces de champignons les plus courantes et les plus recherchées, les excellents et bons comestibles. Une présentation très pratique.Article : texte imprimé
La forêt dissimule d’étranges chapeaux dans son sous-bois. A l’aide de ce Miniguide, partez sur les traces des amanites, des bolets et autres hygrophores qui poussent parmi les feuilles mortes. Apprenez à distinguer les 27 espèces comestibles [...]texte imprimé
Au sommaire de ce tome 1 : - Généralités mycologiques - Classification des champignons - Principaux genres et sous-genres de champignons - Comment est fait un champignon ? - Comment vit un champignon ? - Comment se reproduit un champignon[...]texte imprimé
Au sommaire de ce tome 2 : - Planches et descriptions (Tricholomécées, Marasmiacées, Cantharellacées, Pleurotacées, Hygrophoracées, Bolétales, Aphyllophorales, Gastérales, Hétérobasidiomycètes, Ascomycètes) - Tableaux de microscopie - Histoi[...]Article : texte imprimé
Identification de 24 espèces de champignons en forêt pholiote ridée, hygrophore de Mars, cortinaire très joli, bolet élégant, bolet gris des mélèzes, lactaire des mélèzes, lactaire délicieux, nonnette voilée, cortinaire muqueux, hydne cure-orei[...]texte imprimé
Nombreuses planches en couleurs représentant non seulement les espèces communes mais aussi des espèces rares. Des descriptions détaillées, placées en face de chaque dessin, facilitent l'identification et peuvent servir de repères pour la cueille[...]texte imprimé
« Aller aux champignons », une activité qui a ses passionnés, ceux qui ne manqueraient pour rien au monde les promenades tranquilles en sous-bois, traquant les champignons qui feront le soir même une belle fricassée... Une activité qu'il est[...]texte imprimé
Jean Guillot, Auteur ; Hervé Chaumeton, Auteur ; Gérard Germain, Collaborateur ; Michèle Champciaux, Collaborateur | Paris : Nathan | 1994Abondants en forêt, offerts à l'étalage, fleurant bon dans nos assiettes, les champignons font partie de notre vie sans jamais cesser d'être mystérieux. Ce livre montre que nous ne connaissons des champignons qu'une infime partie et entraîne le [...]document multimédia
Plus de 1 000 espèces de champignons sont détaillés. Le cédérom se décompose en 6 parties : la clé de détermination, les listes, les généralités, la bibliographie et le glossaire, la présentation de 6 champignons en 3D, les jeux et tests de conn[...]texte imprimé
Ce petit guide permet de reconnaître plus de 230 espèces de champignons. Il indique où et quand les trouver, quels sont ceux que l'on peut manger sans crainte et ceux qu'il faut absolument bannir.texte imprimé
Cécile Lemoine, Auteur ; Georges Claustres, Auteur | Rennes : Ouest-France | Connaître et reconnaître | 1995Ce guide décrit les principaux champignons français : tableaux généraux de reconnaissance, silhouettes schématisées, clés de détermination, critères spécifiques (pied, chapeau, réceptacle, spores...).texte imprimé
Observer les insectes, reconnaître les arbres, trouver son chemin, prévoir le temps, bâtir une cabane, manger des brochettes, s'abriter de la pluie, construire un radeau, élever des têtards, chercher des champignons, regarder les étoiles, fabriq[...]texte imprimé
Shiitakés, Pleurotes, Reishi ou Champignons de couche : les champignons sont disponibles en toute saison ! Cultivant depuis plus de trente ans les champignons comestibles, Magdalena et Herbert Wurth vous enseignent, à partir de leur propre exp[...]texte imprimé
Laurent Francini, Auteur ; Maurice Durand, Auteur | Sevrier : FMBDS Fédération mycologique et botanique Dauphiné-Savoie | 2012Cet ouvrage s’adresse aux débutants, amateurs de champignons. Il présente une introduction à la mycologie et des tableaux synthétiques avec une clé d'orientation générale, les champignons à lames et les champignons sans lames.texte imprimé
Ce dictionnaire, largement illustré, concerne exclusivement les végétaux et les champignons. L'auteur fait état pour chacun des termes inclus dans l'ouvrage : de sa définition, de son appartenance grammaticale, de son étymologie et de ses év[...]texte imprimé
Créer une "forêt-jardin", ou "forêt comestible", consiste à planter une large palette de plantes comestibles à différentes hauteurs, en s'inspirant des systèmes forestiers. Grâce à leurs interactions mutuelles, les espèces choisies demandent peu[...]texte imprimé
David Melbeck, Auteur ; Candice Hayat, Auteur | Neuchâtel : La Salamandre | 50 antisèches pour parents en détresse | 2017Tous les champignons qui sentent bon sont-ils comestibles ? Le gratte-cul gratte-t-il (aussi) le cou ? Peut-on boire la sève des arbres ? Le marron est-il le mari de la châtaigne ? L'amanite tue-mouches tue-t-elle vraiment les mouches ? La for[...]texte imprimé
Régis Courtecuisse, Auteur ; Bernard Duhem, Illustrateur | Paris : Delachaux et Niestlé | Les guides du naturaliste | 1994Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe. Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la t[...]