Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Ce livre est à la fois un guide de cueillette qui aide à identifier les champignons comestibles et un livre de recettes, qui apporte des explications sur le nettoyage, la cuisson et la conservation des champignons. Les 40 recettes végétarienne[...]
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Durant 14 mois, leur maison empaquetée sur le porte-bagages, la cuisine réduite à son équipement minimal, Caroline Lopez et Anthony Laguerre ont sillonné les routes du monde à vélo. En extérieur, des jours et des nuits durant, le quotidien est[...]
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Tester la cuisine vapeur c’est l’adopter ! 60 étonnantes recettes végétariennes, du petit-déjeuner au dessert, pour briser le stéréotype d’une cuisine vapeur qui serait triste et sans saveur : pain au levain, légumes confits, polenta cré[...]
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L'empreinte énergétique des bâtiments conventionnels pèse lourdement sur l'avenir de la planète, il est temps pour notre société d'engager les évolutions réellement nécessaires afin de mieux la préserver, tout en prenant davantage en considéra[...]
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Laetitia Vasseur, Auteur ; Samuel Sauvage, Auteur ; Anne-Sophie Novel, Collaborateur | Paris : Gallimard | Alternatives | 2017Smartphone cassé, lave-linge en panne, collants filés, imprimante inutilisable... quel est le point commun entre tous ces biens de consommation ? Ils sont tous victimes d'obsolescence programmée, symbole d'une société du gaspillage, qui nuit a[...]
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L'accélération de la dématérialisation des services, notamment publics, force les citoyens à être constamment connectés au Web. Sans cet accès, comment remplir des formulaires administratifs, acheter à prix compétitif, mais aussi comment défen[...]
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Grèves des transports, crise sanitaire, prise de conscience écologique... le vélo est désormais la mobilité douce privilégiée en masse par les Français en ville comme en milieu rural. Une véritable révolution qui a vidé les étalages des rayons[...]
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Pour quelles raisons la location entre particuliers, la vente d'occasion, le troc, le don et le partage reviennent en force depuis 2010 en France ? Nés en temps de crise économique et sociale et facilités par la progression des usages numériqu[...]
