Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Dernières acquisitions
Voici les derniers ouvrages saisis dans le catalogue :
Nouveauté
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Shiitakés, Pleurotes, Reishi ou Champignons de couche : les champignons sont disponibles en toute saison ! Cultivant depuis plus de trente ans les champignons comestibles, Magdalena et Herbert Wurth vous enseignent, à partir de leur propre exp[...]
Nouveauté
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Comment développer son rucher (ou ses ruchers) alors que la mortalité des abeilles est sans cesse croissante et avoisine les 25 à 30% annuellement ? Comment développer et maintenir ses souches et lignées d'abeilles endémiques (Apis M[...]
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Après quelques années d'exercice de la médecine de campagne, l'auteur comprend que la suppression des produits laitiers de vache lui procure un tel mieux-être au quotidien, qu'il décide de partager pendant plusieurs années cette merveilleuse e[...]
Nouveauté
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Où ? Comment ? Coût ? S'occuper des abeilles ? Récolter du miel ? Si de tout temps l'homme a été fasciné par l'abeille, ces dernières années ont vu, en plus, grandir l'intérêt de beaucoup d'entre nous pour les préoccupations écologiques. Avoir[...]
Nouveauté
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En route pour des promenades au bord de la mer, à la campagne, en forêt et à la montagne pour découvrir en famille l'essentiel de la nature aux quatre saisons ! En plus de 1000 photos et illustrations, explorer, comprendre, reconnaître, s'émer[...]
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De?couvrez la question de la transition e?cologique aborde?e a? partir d’une approche paysage?re applique?e aux territoires urbains, pe?ri-urbains et ruraux. Si le paysage permet de comprendre comment fonctionne une socie?te?, il est aussi un [...]
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"Les hauts murs et murets de Vineuil... Quand on découvre pour la première fois cette commune du Loir-et-Cher, ils ne peuvent qu'attirer le regard et intriguer..." Après une présentation de l'organisation et le fonctionnement de la commune, ap[...]
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Les accros de la tarte au citron en frémissent déjà ... Ils savent, qu'avec Clea, ils vont découvrir de petites merveilles acidulées, sucrées sans excès, riches d'associations inoubliables : amande, gingembre, agave, cranberries, chocolat... Ma[...]
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Voilà bientôt vingt ans que Patricia Beucher pilote avec bonheur et d'une main légère ses 3000 m² de jardin : pas plus de 15 jours par an pour un potager au complet (400 m²), une quarantaine d'arbres fruitiers disséminés entre jardin d'ornemen[...]
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Grimpants ou miniatures, tiges, pleureurs, arbustes ou buissons, les rosiers ont le chic pour mettre le jardin en fête. S'ils furent longtemps cantonnés à la création de massifs ou de plates-bandes, leur mode d'utilisation s'est aujourd'hui co[...]
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Saint-Émilion, Sauternes, Sancerre, Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape... ces noms prestigieux ont, depuis longtemps, conquis les palais et orné les caves des amateurs du monde entier. Mais que savons-nous exactement des terroirs qui sont à l'[...]
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De par son long passé d'isolement qui lui a valu sa réputation de pays hostile, sauvage, inquiétant même, le Cantal a su conserver des richesses inestimables, des monuments très anciens, intacts, des paysages ruraux humanisés de manière origin[...]
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Cet ouvrage retrace l’évolution historique de l’agriculture. Il dresse un état des lieux de l'agriculture aujourd'hui, de ses principales caractéristiques et des voies nouvelles susceptibles de s'ouvrir devant elle. Il présente des données chi[...]
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La province que j'aime n'existe peut-être pas - aussi je prends soin de l'emporter partout avec moi... Ce que je ne me lasse pas de chercher au plus secret des villes, même les plus vastes, c'est cette part irréductible d'authenticité qui deme[...]
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Comment évoluent les mécanismes de la gestion du vivant à travers les activités agricoles, les sciences et les techniques, dans le contexte de transformation de la société française ? Tel est le propos de ce livre, issu d'un colloque qui a réu[...]
