Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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L'histoire de Jeanne Monard est celle d'une femme qui a exercé pendant plus de soixante ans son métier d'ostréicultrice dans la plus grande invisibilité sociale. Son témoignage vise ici à donner voix à toutes les ostréicultrices françaises qui[...]
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Notre vision du cochon est bien caricaturale. S'il n'est pas toujours rose, il est en revanche beaucoup plus propre qu'on ne l'imagine généralement. Consommé frais, salé, fumé, séché (il existe mille et une façons d'accommoder sa chair qui p[...]
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Si la nature est l'essence même de notre environnement, l'homme a grandement contribué à façonner les paysages que l'on a aujourd'hui sous les yeux. Patiemment et durement au cours des siècles passés, les insulaires ont, su s'adapter à cet env[...]
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Nés de l'accouplement de l'âne et de la jument, les mules et les mulets sont unanimement reconnus pour leurs qualités d'endurance, de prudence, et de sobriété. Pendant plus de 5 000 ans, ils furent utilisés à des fins agricoles et militaires[...]
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300 photographies couleurs de l’île de Ré pour une balade dans les rues de chacun des villages qui la composent : Sainte-Marie, Saint-Martin, la Couarde, Saint Clément des Baleines... Le regard aguerri de Christophe Gauriaud a su capter toutes[...]
