Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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L'éthique et les pratiques de la bio, alimentation bio et santé, la bio dans le monde... avec sincérité et concision des agriculteurs bio, un médecin et une diététicienne abordent ces aspects, et de nombreux autres, dans ce livre. L'informat[...]