Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Depuis des millénaires, les hommes utilisent des plantes pour se maintenir en bonne santé et agrémenter leur alimentation. L'auteur en a choisi une centaine, des plus courantes aux plus originales. Il nous en livre l'origine, la description,[...]
