Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Jean-Louis Perrot, Auteur ; Philippe Ruffio, Auteur ; Jean-Paul Simier, Auteur | Rennes : Apogée | 2002Les grandes mutations de l'agroalimentaire breton au cours des dernières décennies et les acteurs du système agroalimentaire : l'internationalisation des entreprises alimentaires bretonnes, le développement des capitaux internationaux, les coopé[...]
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Maison de la consommation et de l'environnement, Directeur de publication, rédacteur en chef | Rennes : Apogée | 1997Ouvrage réalisé par la Maison de la consommation et de l'environnement, à l'initiative de Eau et rivières de Bretagne, avec le soutien de la Diren Bretagne, l'Institut Culturel de Bretagne, Conseil régional de Bretagne. Suite à l'inventaire des [...]
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Jusqu'à la révolution des transports, au XXe siècle, les hommes ont utilisé les ressources locales pour construire leur habitat. Le critère de proximité était déterminant. En Ille-et-Vilaine, et notamment dans le bassin de Rennes, les construc[...]
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Les maisons de terre (bauge), construites depuis des siècles en Ille-et-Vilaine, offrent la particularité d'être un parfait exemple d'harmonie entre les hommes, les saisons et la matière qui les compose. A travers l'histoire d'une technique de[...]
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À l’origine de toute alimentation venant de la terre, il y a une graine. Le grain de blé est à l'origine de notre pain, la graine de tomate à l’origine de nos salades, la graine de la luzerne mangée par la vache à l'origine de notre fromage, e[...]
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Le principe fondamental de l’habitat participatif est l’implication des futurs habitants dans la conception et la gestion de leurs logements. L’habitat participatif est considéré comme une troisième voie entre le logement social et la promotio[...]
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Les perturbateurs endocriniens, comment agissent-ils, quels sont-ils, quels en sont les effets sur notre santé et, surtout, comment pouvons-nous éviter de les rencontrer dans notre vie quotidienne ? Pour la première fois, un chercheur nous exp[...]
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Pascal Laloy, Auteur ; Ronan Désormeaux, Auteur | Rennes : Apogée | Habitat et paysages d'Ille-et-Vilaine | 1995À l'écart de certaines mutations trop brutales, le pays de Redon a conservé toute son originalité et son authenticité : dans l'architecture de ses maisons, dans la configuration de ses hameaux, dans l'ordonnancement de ses paysages. Par la com[...]
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Les projets d'aménagement soulèvent, depuis quelques années, des vagues de mécontentement sans précédent. Opérations immobilières, routes et autoroutes, centre du traitement des déchets, voies ferrées..., tout projet est menacé par des attaque[...]
