Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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L'Ail sauvage, ce demi-dieu, attribut de Panacée, déesse de la santé. Une plante en recherche d'un patronyme digne de ses pouvoirs... Les anciens ont trouvé, ils n'ont rien fait d'autre que de souligner la puissance qu'elle procure aux Hommes [...]
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Un livre incontournable pour tout savoir sur la bourrache : un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelque[...]
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Cuisiner les plantes sauvages est devenu tendance... Mais cela ne s'improvise pas... En pionnier de la discipline, Bernard Bertrand étudie, met en herbier, dessine, photographie et récolte de nombreuses plantes sauvages depuis plus de 35 ans[...]
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Un livre incontournable pour tout savoir sur la consoude, sur sa botanique ou ses usages.
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Un livre incontournable pour tout savoir sur le coquelicot : voilà qu’une petite fleur rouge entre en résistance écologique et se décide, alors que tout un chacun la croyait condamnée, à hisser haut son pavillon vermillon. Bravant les pesticid[...]
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Des vertus, l'angélique en possède de multiples : tonique, digestive, apéritive, culinaire, médicinale... Étymologie, usages populaires, botanique, conseils de culture, recettes culinaires, utilisations médicales et cosmétiques, magie et super[...]
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Un livre incontournable pour tout savoir sur le plantain, sur sa botanique ou ses usages.
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Et si les problèmes des jardiniers et des agriculteurs venaient de notre méconnaissance de la vie du sol et des mauvais traitements que nous lui infligeons ? L'exemple des espaces naturels (forestiers et autres), nous montre que le « Génie de [...]
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Les Gentianacées sont très populaires. La Gentiane jaune est la plus emblématique de la famille, mais connaissez-vous les Gentianelles, ou la charmante Petite Centaurée rose qui pousse partout ? Toutes sont des trésors de santé, et loin d'être[...]
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Des conseils, des astuces, des recettes pour envisager, sous un angle curieux ou gourmand, les balades en bord de mer.
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Un herbier de plus de 25 plantes faciles à reconnaître, faciles à cuisiner. Un cahier pratique avec 60 recettes.
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Un herbier de plus de 20 plantes faciles à reconnaître, faciles à cuisiner. Un cahier pratique avec 50 recettes.
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Un herbier de plus de 25 plantes faciles à reconnaître, faciles à cuisiner. Un cahier pratique avec 60 recettes.
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Savoirs populaires, botanique, recettes pratiques de médecine et de gastronomie, ce petit ouvrage est une véritable encyclopédie dédiée à l'églantine.
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Bernard Bertrand, Auteur ; Eliane Astier, Auteur | Sengouagnet : Terran | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 2019Humbles et discrets, les joncs passent facilement inaperçus... Vous apprendrez d’abord qu’il y a jonc et jonc, tant les plantes auxquelles on donne ce nom sont nombreuses et variées. Depuis des centaines et même des milliers d’années, ils acco[...]
