Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Que Choisir alertait sur la présence du bisphénol A (BPA), un perturbateur endocrinien aux effets délétères sur la santé, dans des biberons et des boîtes de conserve dès 2010. Depuis, la recherche a avancé et a montré que la famille nomb[...]
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Le sucre est une véritable douceur au palais, mais, consommé en grande quantité, il présente des risques pour la santé. Les gâteaux et les biscuits, mais surtout les boissons sucrées, constituent l’apport principal de cet ingrédient chez les j[...]
