Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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Auteur Pierre Soissons |
Documents disponibles écrits par cet auteur

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Pour notre grand-mère qui ramasse ses légumes au printemps, pour un chapeau de paille qui dépasse du grillage, pour les enfants qui arrosent méticuleusement les fleurs les soirs d'été, pour une voisine qui nous donne quelques fruits pour en [...]![]()
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Pierre Soissons, Photographe ; Laurence Adnet-Goffinet | Montsalvy : Quelque part sur la terre | 2000Tous les habitants du village de Cassaniouze, en Châtaigneraie cantalienne, ont été photographiés seuls ou par groupes en l’an 2000. Artisans, commerçants, enfants, musiciens, futurs mariés, femmes enceintes… chasseurs, tout le monde a posé [...]![]()
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Un petit ouvrage qui retrace les paysages des petites régions du Cantal : la Châtaigneraie, la Xaintrie, les Monts du Cantal, le Cézallier, la Margeride... sans oublier les thèmes spécifiques à ce territoire : les burons, les vaches, la gast[...]![]()
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Estives, burons, vaches, fourmes, ces quatre éléments évocateurs de grands espaces sont indissociables de l'histoire des monts de l'Aubrac, du Cantal et du Cézallier, depuis le Moyen Âge. Ils nous parlent d'une époque où les buronniers (vacher[...]