Dans les discours politiques, la science est aujourd'hui de plus en plus convoquée pour énoncer des vérités incontestables. Pourtant, suite à de nombreux scandales sanitaires, un climat de suspicion s'est installé, creusant un fossé entre les chercheurs et les citoyens. Chacun est alors confronté à ces questions essentielles s'agissant de la santé : qui croire ? Que nous cache-t-on ? À qui profite la science ? L'auteur dénonce les politiques et les pratiques ayant cours dans le champ de la recherche scientifique qui visent à étouffer ou à minimiser les dangers sanitaires au profit des intérêts économiques. Elle revient ainsi sur divers scandales (plomb, nucléaire, amiante, risques du travail, etc.) et présente les moyens d'action des citoyens.