Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Le bokashi au banc d'essai (2016) |
| Auteurs : | Josiane Goepfert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les 4 saisons du jardin bio (n°217, mars-avril 2016) |
| Article en page(s) : | pp. 60 Ã 62 |
| Index. décimale : | DEC (Déchets) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
"Bokashi" est un nom japonais désignant de la matière organique fermentée. Contrairement au compost, le processus est anaérobie, comme dans la choucroute. Explications sur son fonctionnement. |
