Haricot coco du Trégor, épinard monstrueux de Viroflay, betterave crapaudine... Empreintes de poésie et de terroir, de nombreuses variété cultivées sont menacées d'érosion génétique. Depuis le début du 20eme siècle, 75 % des légumes, fruits et céréales ont déjà disparus ! En cause. L'abandon des variétés locales au profit de semences uniformes et rentables. Aujourd'hui, seules 150 à 200 espèces végétales comestibles sont exploitées sur les 250 à 300 000 connues, et trois d'entre elles (riz, maïs, blé) produisent environ 60 % des calories et des protéines végétales consommées par l'homme. Alors, pour préserver la richesse de la biodiversité, de plus en plus de paysans prennent le maquis face aux multinationales semencières. En faisant leur propres semences, ils renouent avec une pratique ancestrale et sèment l'espoir de voir notre patrimoine agricole revalorisé.