Centre de ressources et de documentation de la Mce
| Titre : | Objectif autonomie : des récoltes toute l'année (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les 4 saisons du jardin bio (Hors-série n°21, février 2020) |
| Article en page(s) : | 98 p |
| Index. décimale : | JAR (Jardin - Jardinage) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Dans ce hors-série consacré à l'autonomie, sont aussi bien abordées les techniques jardinières (faire ses graines, échelonner sa production d'haricots, favoriser les semis spontanés...) que les techniques de conservation (déshydratation, lactofermentation, stérilisation...). Sont présentés également des portraits de jardiniers et de jardinières en quête d’autonomie. |
| Note de contenu : |
Au sommaire de ce numéro : |
