Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Petit guide au cœur de la cuisine normande |
| Auteurs : | Béatrice Drouin ; Christian Drouin |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Condé-sur-Noireau [France] : Charles Corlet, 2013 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84706-395-0 |
| Format : | 93 p |
| Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Ce guide propose 61 recettes où la pomme et ses dérivés occupent une place privilégiée. |
| Note de contenu : |
au sommaire :
- soupes et potages - terrines et pâtés - entrées - entrées de la mer - entrées au fromage - entrées aux oeufs - les poissons et les crustacés - les viandes de basse-cour - les viandes de boucherie et les abats - les desserts. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7287 | REC DRO | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |
