Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Les 4 saisons du champignon : petit guide naturaliste et gourmand + 40 recettes |
| Auteurs : | Linda Louis |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gallimard, 2019 |
| Collection : | Alternatives |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-284447-8 |
| Format : | 141 p |
| Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Ce livre est à la fois un guide de cueillette qui aide à identifier les champignons comestibles et un livre de recettes, qui apporte des explications sur le nettoyage, la cuisson et la conservation des champignons. Les 40 recettes végétariennes sont classées dans l'ordre alphabétique et par saisons. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7351 | REC LOU | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |
