Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
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A travers l?exemple de la banane, ce document invite à un voyage au coeur du commerce international et interroge sur la provenance de ce fruit exotique, sur ceux qui le commercialisent, sur les conditions sociales et environnementales entouran[...]
objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Découvrez 24 produits agricoles tropicaux. Les produits de base n'ont souvent pas du tout le même aspect que les produits finis que l'on consomme chez nous. L'objectif du jeu consistera à retrouver deux produits identiques ou à associer un pro[...]
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Kevin de Côte d'Ivoire et Julie de France ont noué une amitié. Par leurs échanges de lettres, nous découvrons la vie quotidienne dans les plantations de cacao. Nous comprenons comment le cacao d'Afrique devient chocolat en Europe. A travers le[...]
objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Le but du jeu est de former le plus grand nombre de familles en réunissant les 4 cartes qui représentent le même produit agricole : cacao, café, ananas, arachide, banane, canne à sucre, thé, soja.
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Que Choisir a évalué 23 tablettes de chocolat selon la présence éventuelle de contaminants et d’additifs non indispensables, la dégustation et la durabilité. La durabilité repose sur l’environnement, le social et l’économie. Qu’en est-il de la[...]
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À 37 ans, Tristan Lecomte est l'une des figures du commerce équitable en France. Cet ancien de HEC, qui a fait ses armes chez L'Oréal, a fondé la société Alter Eco parce qu'il cherchait à donner un sens à son travail. Ce sens, il l'a trouvé da[...]
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Tristan Lecomte, Auteur | TOUSSUS LE NOBLE : Nature et découvertes | Et si on vivait autrement ? | 2008Qu'est-ce que le commerce équitable ? Comment, peut-on, chacun à son échelle contribuer aux meilleures conditions de travail des petits producteurs ? Ce livret nous aide à comprendre les principes et les filières de cette autre façon de consomme[...]texte imprimé
Isabelle Biau, Directeur de publication, rédacteur en chef | Mansonville : Alterrenat | Les cahiers d'Alterrenat | s.d.Il est difficile de comprendre la finalité et les mécanismes, très complexes, de ce commerce qui se dit équitable et sommes en droit de nous demander qui y gagne finalement. Pour ce cahier, Alterrenat a essayé d'aller plus loin en interrogeant l[...]
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Une multitude de labels, certificats et autres mentions apposés sur les emballages promettent à tout acheteur la « valeur morale » de tel ou tel produit issu du « commerce équitable ». Désormais avant de mettre son café, son thé, son chocolat,[...]
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L'enquête sur le commerce équitable lancée avec le n° 13 de La Revue Durable livre ici ses premiers résultats. Ils montrent que les consommateurs éthiques suisses romands et français partagent une même attitude positive à l'égard des produits [...]
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La mondialisation a mauvaise presse. On l'accuse d'accélérer les changements environnementaux et d'augmenter les inégalités sociales. Et pourtant, nous bénéficions tous au quotidien des bienfaits d'une consommation de produits originaires des [...]
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Exemples à l'appui, l'auteur aborde les questions de la consommation engagée et de l'éthique dans la production. Il met également en avant les initiatives qui existent en vue de promouvoir l'éthique et brosse le portrait du consommateur d'aujo[...]
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Karine Sabatier Maccagno, Auteur ; Loïc Hamon, Auteur | Paris : Elka | Les carnets de Timéo | 2006D'où viennent les vêtements que nous portons ? Qui les fabrique ? Dans quelles conditions ? A partir de quoi sont-ils faits ? Que cachent les étiquettes ? Écrit sous la forme d'un carnet de voyage, où fiction et documentaire se mêlent astucieu[...]
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Stern, Catherine, Auteur ; Paicheler, Pénélope, Illustrateur | Arles : Actes Sud | À petits pas | 2006Ce document nous conduit à réfléchir sur notre consommation, la pollution et la surexploitation des richesses et à nous conscientiser sur les enjeux du développement durable. Tout débute par l'explication de cette notion et sur un état des lie[...]
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Marion Grizbec, Auteur ; Alain Chosson, Auteur ; Ezzedine El Mestiri, Auteur | Paris : CLCV Consommation logement et cadre de vie | Consom'action | 2009Tenir compte de l'homme et du sort global de la planète, c'est aussi adopter en famille des gestes simples, des solutions faciles et de bon sens pour minimiser le gaspillage, pour consommer de manière éthique, responsable et assagie : - Je m'i[...]
