Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Jamais trop chou ! |
| Auteurs : | Anne Brunner |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | SETE : La plage, 2010 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84221-236-0 |
| Format : | 72 p |
| Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Savez-vous cuisiner le chou autrement ?Le cuisiner léger, cru, vitaminé... en tirer des petites salades digestes, des bâtonnets à tremper, des woks parfumés, des coleslaw rafraîchissants ?Chou rouge, chou-rave, chou-fleur, romanesco ou chinois... vous allez vite repérer dans ces recettes gourmandes, vos choux préférés, ceux qui, toute l'année, vous apporteront des fibres, des vitamines et de précieux anti-oxydants. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 7483 | REC BRU | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |
