Tout le monde connaît les conserves à l'huile ou au vinaigre, qui donnent de délicieuses garnitures ou des hors-d'œuvre appétissants. Mais que diriez-vous d'une sauce aux pommes ? D'un chutney exotique bien épicé, à la menthe ou aux tomates ? Ou encore d'un dessert avec des fruits à l'eau-de-vie ? Vous trouverez dans cet ouvrage un large éventail de marmelades, classiques comme celles à la fraise ou à la cerise, ou " nouvelles " comme celles au melon ou citron vert, mais aussi des confitures aux morceaux de fruits, de délicates gelées, des fruits au sirop... Avec ses recettes simples, décrivant tous les ingrédients et les doses précises, avec ses préparations qui se conservent longtemps, pour faire de votre garde-manger un trésor de délices, voici un livre original pour le bonheur, la joie et la santé des petits déjeuners et des goûters de toute la famille. Un livre pour réaliser des conserves permettant de cuisiner rapidement pour un succès garanti !