Les arbres remarquables ont été épargnés depuis des siècles. Outre leur âge respectable, leur rareté botanique ou leurs exceptionnelles dimensions, ils ont le statut d'éléments vivants de notre patrimoine commun. Parfois témoins d'événements historiques ou supports de croyances anciennes, ils sont aussi les vestiges de pratiques agricoles ou paysagères disparues. Ils sont des repères dans notre environnement géographique et culturel.