Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...

Titre : | La cuisine pour tous : des recettes de tous les jours accessibles à tous |
Auteurs : | Rebecca Bauer ; Adeline Richez |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 3ème édition |
Editeur : | Auto-édition, 2022 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9559939-0-3 |
Format : | 66 p |
Index. décimale : | REC (Recettes de cuisine) |
Catégories : | |
Résumé : |
Comment cuisiner en autonomie avec un handicap ou lorsqu’on ne sait pas lire ? Ce livre est le fruit d’une réflexion visant à rendre la cuisine accessible à tous, quel que soit notre âge, notre compréhension de la langue française, que nous soyons valides ou en situation de handicap. Les recettes sont écrites, étape par étape, en français facile à lire et à comprendre (FALC). Chaque recette est composée de trois parties : les ingrédients, les ustensiles et les actions a? réaliser. Chaque étape de la recette est illustrée. La typographie est en gros caractères, permettant ainsi une bonne lisibilité. Plus besoin de votre verre doseur ! Tout se compte en pots de yaourt. |
Note de contenu : | Recettes proposées : Smoothie, Soupe froide de légumes, Salade César, Quiche Lorraine, Ratatouille, Tomates farcies, Spaghetti bolognaise, Gâteau au chocolat, Gâteau au yaourt, Tarte aux fraises. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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7823 | REC BAU | Livre | Centre de ressources et de documentation de la Mce | Recettes de cuisine | Disponible |