C'était au temps de l'enfance, au temps des vacances auprès d'une grand-mère. On voyait encore, à cette époque, des attelées de chevaux qui tiraient de lourdes charrettes sur les chemins caillouteux. L'auteur rend hommage aux personnages de son enfance, le faucheur, le vigneron, le charretier, le vendangeur, le berger, et tant d'autres qui travaillaient aux champs en respectant des coutumes venues du fond des âges.