Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Amarantes, drôles de céréales (2024) |
| Auteurs : | Brigitte Lapouge-Déjean |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les 4 saisons du jardin bio (n°265, mars-avril 2024) |
| Article en page(s) : | pp. 50 Ã 53 |
| Index. décimale : | JAR (Jardin - Jardinage) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Cultiver des amarantes pour en manger les graines ? Dans un charmant village en limite du Limousin, Chantal Tublet et Isabelle Cruette, jardinières en quête d'autonomie alimentaire, ont tenté cette expérience plutôt originale. Cette céréale a des atouts : elle donne une récolte régulière... et fait fi de la sécheresse et de la canicule. |
