Centre de ressources et de documentation de la Mce
Il est ouvert à toute personne désireuse de s'informer ou de monter un projet sur l'environnement, la consommation, le développement durable, l'alimentation et l'éducation à l'environnement.
Il s'adresse aussi aux acteurs éducatifs : enseignants, étudiants, éducateurs, animateurs de centre de loisirs ou de structures de proximité, de bénévoles d'associations de quartiers, parents d'élèves...
| Titre : | Pommes et poires à croquer ! (2024) |
| Auteurs : | Guylaine Goulfier ; Josselin Rivoire ; Ingrid Van Houdenhove |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les 4 saisons du jardin bio (n°269, novembre-décembre 2024) |
| Article en page(s) : | pp. 31 Ã 46 |
| Index. décimale : | JAR (Jardin - Jardinage) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Pour savourer et apprécier les pommes et les poires à leur juste valeur, faut-il encore savoir les quand les récolter et comment les savourer. |
| Note de contenu : |
Au sommaire de ce dossier :
- l’art de la conservation - passion pommes : variétés cultivées par Damien Dekarz dans sa forêt comestible - bonnes poires : sélection de variétés anciennes par Grégory Faupin - pommier Kazakh, des espoirs déçus ? - des pépins pour demain. |
